QCM Démarche SDA

1. Un vocabulaire commun repose sur :

• L'ISO 22000
• L'ISO 9000
• La NF V01-002
• L'ISO 9001

2. Certains bénéfices de la mise en place du SMSDA :

• Une réduction des risques sanitaires
• Une sensibilisation du personnel aux dangers
• Une analyse maîtrisée des dangers
• Une diminution des coûts

3. Dans le cycle de Deming le A est pour :

• Analyser les dangers
• Agir
• Auditer
• Améliorer

4. ISO correspond à :

• International Standard Organization
• Organisation internationale de normalisation
• International Organization for Standardization
• Institut Supérieur d'Organisation

5. La norme ISO 22000 est focalisée sur :

• Les exigences de résultats
• Les exigences de moyens
• Toute la chaîne alimentaire
• Les catégories de produits