QCM Début F 20

1. Dans les processus de réalisation on peut trouver, entre autres, le processus :

• Maintenir les infrastructures
• Analyser les dangers
• Réaliser le plan HACCP
• Gérer les moyens de validation et de vérification

2. Les programmes prérequis opérationnels contiennent, entre autres, des informations sur :

• Chaque danger à surveiller
• Les responsabilités et autorités
• Les situations d'urgence
• Les dispositions de surveillance des mesures de maîtrise

3. Exemples d'activités de traitement des non-conformités :

• Identifier les non-conformités
• Analyser les non-conformités
• Chercher des opportunités d'amélioration
• Isoler les non-conformités
• Evaluer le besoin d'entreprendre des actions correctives

4. Le processus inspecter :

• Permet de traiter les non-conformités
• Utilise des méthodes facilement reproductibles
• Utilise des méthodes appropriées aux spécificités de l’entreprise
• Utilise des équipements d’inspection en état de validité
• Utilise des équipements d’inspection appropriés

5. Le leadership de la direction c'est :

• Gérer les processus de l'entreprise
• Assumer pleinement sa responsabilité de l'efficacité du SMSDA
• Définir la finalité de l'entreprise
• Donner l'exemple sur le terrain
• Soutenir l'amélioration continue