QCM Démarche SDA

1. La première édition de la norme ISO 22000 est apparue en :

• 1993
• 2000
• 2005

2. ISO correspond à :

• International Standard Organization
• Organisation internationale de normalisation
• International Organization for Standardization
• Institut Supérieur d'Organisation

3. La chaîne alimentaire comprend, entre autres :

• Les producteurs d'aliments pour animaux
• La restauration
• Les signes comme Label rouge
• Les fournisseurs de produits d'hygiène et de nettoyage

4. La norme ISO 22000 est focalisée sur :

• Les exigences de résultats
• Les exigences de moyens
• Toute la chaîne alimentaire
• Les catégories de produits

5. L'ISO 22000 se base sur :

• L'ISO 9001
• L'ISO 14001
• La communication
• Les guides de bonnes pratiques d'hygiène
• Les principes HACCP