QCM Démarche SDA

1. La norme ISO 22000 est focalisée sur :

• Les exigences de résultats
• Les exigences de moyens
• Toute la chaîne alimentaire
• Les catégories de produits

2. ISO correspond à :

• International Standard Organization
• Organisation internationale de normalisation
• International Organization for Standardization
• Institut Supérieur d'Organisation

3. Un vocabulaire commun repose sur :

• L'ISO 22000
• L'ISO 9000
• La NF V01-002
• L'ISO 9001

4. Dans le cycle de Deming le A est pour :

• Analyser les dangers
• Agir
• Auditer
• Améliorer

5. La chaîne alimentaire comprend, entre autres :

• Les producteurs d'aliments pour animaux
• La restauration
• Les signes comme Label rouge
• Les fournisseurs de produits d'hygiène et de nettoyage