Formation en ligne - F 40 - Audit interne ISO 22000

• situer l'audit dans la démarche sécurité alimentaire
• identifier les enjeux
• comprendre les exigences
• maîtriser les outils

• les bonnes pratiques
• le bon comportement
• la terminologie
• le questionnaire
• le rapport

• vérifier la conformité des pratiques et l'efficacité des processus
• déterminer l'efficacité du système de management de la sécurité des denrées alimentaires ISO 22 000
• aider à l'amélioration du système de management de la sécurité des denrées alimentaires ISO 22 000

Connaissances de base de l'ISO 22 000, notions de l'ISO 19 011

• directeur
• pilote du projet de certification SMSDA
• responsable sécurité
• responsable qualité, sécurité, environnement
• responsable communication
• responsable métrologie
• responsable maintenance
• responsable production
• opérateur sécurité
• auditeur interne
• étudiant

• domaine
• normes
• principes
• programme d'audit (responsabilités, enregistrements)
• réalisation d'audit (objectifs, preuves, conclusions)
• compétences auditeurs (connaissances, formation)

• Présentation
• QCM (questionnaire à choix multiples) Début (10 questions)
• 1 Domaine
• 2 Normes
• 3 Définitions
• 4 Principes
• QCM Audit interne (4 questions)
• 5 Programme d'audit
• 5.1 Généralités
• 5.2 Objectifs
• 5.3 Responsabilités
• 5.4 Mise en place
• 5.5 Enregistrements
• 5.6 Revue du programme d'audit
• QCM Programme d'audit (7 questions)
• 6 a Préparation de l'audit
• 6.1 Généralités
• 6.2 Déclenchement
• 6.2.1 Objectifs, champ et critères
• 6.2.2 Situations et faisabilité
• 6.2.3 Premier contact
• 6.3 Revue des documents
• 6.4 Préparation de l'audit
• QCM Préparation de l'audit (7 questions)
• 6 b Réalisation de l'audit
• 6.5 Réalisation de l'audit
• 6.5.1 Ouverture
• 6.5.2 Preuves d'audit
• 6.5.3 Conclusions d'audit
• 6.6 Rapport d'audit
• QCM Réalisation de l'audit (5 questions)
• 7 Compétences auditeurs
• 7.1 Généralités
• 7.2 Qualités personnelles
• 7.3 Connaissances et aptitudes
• 7.4 Formation
• 7.5 Evaluation des auditeurs
• QCM Compétences des auditeurs (4 questions)
• QCM Fin (20 questions)

10 heures en ligne en moyenne (selon les connaissances et aptitudes cette durée peut varier individuellement). Une heure de formation en ligne équivaut à au moins 2 heures de formation en présentiel

• construire le plan d'audit
• maîtriser le questionnaire
• savoir éviter les conflits
• analyser les documents
• montrer les points forts
• détecter les non-conformités
• faire accepter les conclusions
• rédiger le rapport d'audit
• déclencher des actions
• suivre les actions

• site internet dédié
• module de formation en ligne spécifique
• pédagogie FOAD (formation ouverte et à distance)
• test de niveau en début de formation
• 6 questionnaires (QCM) avec commentaires, notes sur 20 et recommandations
• tutorat en ligne :
• accompagnement et suivi individuel tout au long de votre formation
• en direct ou par courriel sous 24 heures
• réponses personnalisées aux questions
• conseils et recommandations sur les documents, livres et les liens utiles
• attestation de suivi et de maîtrise fournie en fin de formation (exemple)

L'accès à la formation est de 60 jours à compter de la date de validation de votre commande, après ce délai votre accès à cette formation ne sera plus valable